Мукопросеивательиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для просеивания, разрыхления, обогащения воздухом (аэрации) и удаления металлических вкраплений и посторонних частиц из муки, сахара, соли, яичного порошка, соды, крахмала, фруктозы, круп и прочих сыпучих продуктов. Модель оснащена устройством магнитного уловителя (сепарирования). Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали, сито - из специальной магнитной стали. Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание посторонних предметов.Технологическая гайка (барашек) обеспечивает быс..
Мукопросеиватель используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей.Основные характеристики:Производительность: 600 кг/часНапряжение: 380 ВМощность: 0,325 кВтГабариты: 1070х1000х1010 ммГабариты в упаковке: 1270х820х1065 ммВес: 75 кгВес с упаковкой: 86 кг..
используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.Основные характеристики:РазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 100 до 300 кг/чУстановканастольнаяМатериалалюминийНапряжение220 ВМощность0.55 кВтШирина600 ммГлубина240 ммВысота590 ммВес (без упаковки)21.4 кгСтрана-производительКитай..
Гидравлический тестоделитель используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на порции в ручном режиме. Все части оборудования, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 разделительные пластины и стенд.Основные характеристики:Количество порций30Вес тестовой заготовкиот 50 до 170 грШирина660 ммГлубина620 ммВысота1760 ммВес (без упаковки)200 кгСтрана-производительКитай..
Полуавтоматический тестоделитель-округлитель используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для деления теста на 30 равных частей и последующего округления. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Формовочная пластина и камера деления выполнены из высокопрочного пластика, рычаг привода механизма деления - из нержавеющей стали, ножи нарезки - из металла, основание - из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса. Исключение контакта соприкасающихся подвижных ..
Тестомес предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали. Скорость вращения дежи: 20 об/мин. Скорость вращения насадки: 207 об/мин.Основные характеристики:Обьем дежи20 лЗагрузка теста10 кгКол-во скоростей1 скоростьМеханизм крепления чашинесъемная дежаНапряжение220 ВМощность1.1 кВтШирина675 ммГлубина400 ммВысота825 ммВес (без упаковки)95 кгСт..
Тестомес предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали. Скорость вращения дежи: 15 / 20 об/мин. Скорость вращения насадки: 150 / 207 об/мин.Основные характеристики:Обьем дежи21 лЗагрузка теста10 кгКол-во скоростей2 скоростиМеханизм крепления чашинесъемная дежаНапряжение220 ВМощность1.5 кВтШирина390 ммГлубина730 ммВысота900 ммВес (без упако..
Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характеристики:Количество уровней8Формат емкостейгастроемкость GN2/3Размер противня442х325 Apach, PIRONРасстояние между уровнями75 ..
